ارتباط بین تعداد سلول‌های سوماتیک و میزان آلودگی به ویروس اسهال ویروسی گاوی در مخزن شیر گله‌های شیری شهرستان سمنان

نوع مقاله: مقاله پژوهشی

نویسندگان

1 دانشجو دکتری عمومی دانشکده دامپزشکی، دانشگاه سمنان، سمنان، ایران

2 استادیار گروه علوم درمانگاهی دانشکده دامپزشکی دانشگاه سمنان، سمنان ایران

3 استادیار گروه پاتوبیولوژی، دانشکده دامپزشکی، دانشگاه سمنان، سمنان، ایران

4 دانشیار گروه بهداشت مواد غذایی، دانشکده دامپزشکی، دانشگاه سمنان، سمنان، ایران

5 کارشناس اداره کل دامپزشکی استان سمنان، سمنان، ایران

چکیده

بیماری اسهال ویروسی گاو یکی از عوامل ویروسی ایجاد ورم پستان در گاو و بروز خسارات اقتصادی در گله می­باشد.  این ویروس با آسیب به سرپستانک، مجاری پاپیلاری و سرکوب سیستم ایمنی می­تواند سبب حساسیت بیش­تر برای ابتلا به موارد ورم پستان باکتریایی شود.  هدف از انجام این مطالعه بررسی ارتباط بین تعداد سلول­های سوماتیک و میزان آلودگی به ویروس اسهال ویروسی گاوی در مخزن شیر گله­های شیری شهرستان سمنان می­باشد.  برای انجام این مطالعه از مخزن ذخیره­ی شیر 40 گله گاو شیری هلشتاین در شهرستان سمنان نمونه­برداری صورت گرفت.  جهت تأیید وجود ویروس اسهال ویروسی گاو در منبع ذخیره­ی شیر از روش الایزا استفاده گردید.  همچنین جهت شمارش سلول­های سوماتیک شیر از دستگاه دلاوال و برای اندازه­گیری درصد چربی و پروتئین به ترتیب از روش­های ژربر و تیتراسیون فرمل استفاده گردید.  تعداد سلول­های سوماتیک مخزن ذخیره­ی شیر در گله­های اسهال ویروسی گاو منفی (103×96/57±103×25/464) و اسهال ویروسی گاو مثبت (103×17/79±103×08/618) اختلاف معنی­داری نداشتند.  همچنین درصد پروتئین، چربی و تعداد کل باکتری شیر در گله­های مثبت و منفی اختلاف معنی­داری نشان ندادند.  در مجموع نتایج این تحقیق نشان داد که در منطقه­ی مورد مطالعه ارتباط معنی­داری بین تیتر آنتی­بادی بیماری اسهال ویروسی گاو در مخزن شیر گله­ها و تعداد سلول­های سوماتیک مخزن ذخیره­ی شیر و کیفیت آن وجو ندارد.

کلیدواژه‌ها


Beaudeau, F.; Fourichon, C.; Robert, A.; Joly, A. and Seegers, H. (2005). Bulk milk somatic cell counts and bovine viral diarrhea virus (BVDV) infection in 7252 dairy herds in Brittany (western France). Preventive Veterinary Medicine, 72(1): 163-167.‏
Berends, I.M.G.A.; Swart, W.A.J.M.; Frankena, K.; Muskens, J.; Lam, T.J.G.M. and Van Schaik, G. (2008). The effect of becoming BVDV-free on fertility and udder health in Dutch dairy herds. Preventive Veterinary Medicine, 84 (1-2): 48-60.
Fadlelmoula, A.; Fahr, R.D.; Anacker, G. and Swalve, H. H. (2007). The management practices associated with prevalence and risk factors of mastitis in large scale dairy farms in Thuringia-Germany 1: environmental factors associated with prevalence of mastitis. Australian Journal of Basic and Applied Sciences, 1(4): 619-624.
Fallah, A.A.; Saei-Dehkordi, S.S. and Rahnama, M. (2010). Enhancement of microbial quality and inactivation of pathogenic bacteria by gamma irradiation of ready-to-cook Iranian barbecued chicken. Radiation Physics and Chemistry, 79(10): 1073-1078.
Herlekar, D.A.; Shashikant, C.S.; Gurjar, A.A. and Jayarao, B.M. (2013). Presence of viral and bacterial organisms in milk and their association with somatic cell counts. Journal of dairy science, 96(10): 336-346.
Hillerton, J.E. and Berry, E.A. (2005). Treating mastitis in the cow – a traditionor an archaism. Journal of Application Microbiology, 98 (6): 1250-1255.
Houe, H. (1999). Epidemiological features and economic importance of bovine virus diarrhoea virus (BVDV) infections. Veterinary Microbiology, 64 (2-3): 89-107.
Jolanta, G.; Magdalena, L.; Monika, G.; Lukasz, B.; Aleksandra, K.; Miroslaw, P. and Polakb, J.R. (2014). Bulk tank milk somatic cell counts in dairy herds with different bovine viral diarrhoea virus status in Poland. Preventive Veterinary Medicine, 116 (1-2): 183-187.
Kampa, J.; Stahl, K.; Moreno-López, J.; Chanlun, A.; Aiumlamai, S. and Alenius, S. (2004). BVDV and BHV-1 infections in dairy herds in northern and northeastern Thailand. Acta Veterinaria Scandinavica, 45(4): 181-192.
Kleyn, D.H.; Lynch, J.M.; Barbano, D.M.; Bloom, M.J. and Mitchell, M.W. (2001). Determination of fat in raw and processed milks by the Gerber method: collaborative study. Journal of AOAC International, 84(5): 1499-1508.
Lindberg, A. and Emanuelson, U. (1997). Effect of bovine viral diarrhea virus infection on average annual milk yield and average bulk tank milk somatic cell counts in Swedish dairy herds. Epidemiology Sante animal, 31(32): 10-11.
Lindberg, A.L. and Alenius, S. (1999). Principles for eradication of bovine viral diarrhoea virus (BVDV) infections in cattle populations. Veterinary Microbiology, 64(2): 197-222.‏
Potgeiter, L.N.D. (1988). Immunosuppression of cattle as a result of bovine viral diarrhea infection. Agriculture Practice, 9(5): 7-14.
Pyne, G.T. (1932). The determination of milk-proteins by formaldehyde titration. Biochemical journal, 26(4): 1006.
Robert, A.; Beaudeau, F.; Seegers, H.; Joly, A. and Philipot, J.M. (2004). Large scale assessment of the effect associated with bovine viral diarrhoea virus infection on fertility of dairy cows in 6149 dairy herds in Brittany (Western France). Theriogenology, 61(1): 117-127.
Sharma, N.; Singh, N.K. and Bhadwal, M.S. (2011). Relationship of somatic cell count and mastitis: an overview. Asian-Ausrtalia Journal of Animal Science, 24(3): 429-438.
Talebkhan Garoussi, M.; Haghparast, A.R. and Rafati, M.S. (2011). The prevalence of bovine viral diarrhea virus in persistently infected cows in industrial dairy herds in suburb of Mashhad-Iran. International Journal of Veterinary Research,5(4): 198-203.
Talebkhan Garoussi, M.; Haghparast, A.R. and staji, H. (2008). Prevalence of bovine viral diarrhea virus antibodies in bulk tank milk of industrial dairy cattle herds in suburb of Mashhad-Iran. Preventive Veterinary Medicine,84: 171-176.
VanLeeuwen, J.A.; Tiwari, A.; Plaizier, J.C. and Whiting, T.L. (2006). Seroprevalences of antibodies against bovine leukemia virus, bovine viral diarrhea virus, Mycobacterium avium subspecies paratuberculosis, and Neospora caninum in beef and dairy cattle in Manitoba. The Canadian Veterinary Journal, 47(8): 783-786.‏
Wellenberg, G.J.; Van Der Poel, W.H.M., and Van Oirschot, J.T. (2002). Viral infections and bovine mastitis: a review. Veterinary Microbiology,88(1): 27-45.
Yarabbi, H.; Mortazavi, S.A. and Shafafi Zenozian, M. (2016). Prediction of Antibiotics Residues in Raw Milk by Using Binary Logistic Regression Model. International Journal of Advanced Biological and Biomedical Research, 2: 287-296.