دانشگاه شهید چمران اهواز نشریه دامپزشکی ایران 1735-6873 10 1 2014 05 01 Effects of early age feed restriction and thermal conditioning on growth and carcass characteristics in broiler chickens subjected to heat stress اثر عادت دهی گرمایی و محدودیت غذایی اوایل دوره ی رشد بر عملکرد و هورمون های تیروئیدی جوجه های گوشتی تحت تنش گرمایی 5 12 5256 FA مریم اعلائی ندارم محمد حسین شهیر عضو هیئت علمی دانشگاه زنجان دانشکده کشاورزی گروه علوم دامی مرتضی ممویی عضو هیئت علمی دانشگاه کشاورزی و منابع طبیعی رامین دانشکده علوم دامی و صنایع غذایی گروه علوم دامی سمیه سالاری عضو هیئت علمی دانشگاه کشاورزی و منابع طبیعی رامین، دانشکده علوم دامی و صنایع غذایی، گروه علوم دامی Journal Article 2012 04 25     The most poultry production in the world is dedicated to dry and tropical regions that these areas have long days with high temperature over 30⁰C. In these regions the most important problem is heat stress which could cause less production and more mortality in the flock. In this study the useful effects of early age thermal conditioning and feed restriction to improve performance of broiler chicks under summer heat stress were investigated. Three hundred chicks (cobb 500) were randomly divided into 4 treatments, with 5 replicates (15 chicks) for each treatments in completely randomized block design. Treatments include thermal conditioning group (TC), feed restriction group (FR), feed restriction-thermal conditioning group (TCFR) and control group (C). The groups TC and TCFR were exposed to thermal conditioning (38±2 C, for 24 h) at third day and the FR and TCFR groups were exposed to feed restriction for seven hours (10 am to 5 pm) at 7-14 days. Thyroid hormones were measured at 26^th and 40^th days. Results showed that, thermal conditioning group improved weight gain in comparison with control (p<0.05). Although, All the mentioned treatments had not significant effect on feed intake and feed conversion ratio. Thermal conditioning group increased concentration of  T3 and T3/T4 ratio at 26 day of age (p<0.05). The concentration of T3 and T3/T4 ratio at 26 day of age decreased and  T3 concentration increased at 40 day of age in feed restriction group, (p<0.05). Therefore, thermal conditioning at 3 day of age, improved performance of broiler chickens through changes in thyroid hormone metabolism in the whole breeding period.     بخش اعظم تولیدات طیور در دنیا به مناطق خشک و گرمسیری اختصاص دارد که این مناطق دارای طول روز بلند و با دمای بیش از 30 درجه‌ی سانتی‌گراد دارند.  بدیهی است که در چنین شرایطی، یکی از مهم‌ترین مشکلات صنعت طیور تنش گرمایی بوده که از یک طرف کاهش تولید و از طرف دیگر افزایش مرگ و میر در گله را در پی خواهد داشت.  در این تحقیق تأثیر عادت‌دهی گرمایی و محدودیت غذایی اوایل دوره بر عملکرد و سطوح هورمون‌های تیروئیدی خون جوجه‌های گوشتی در شرایط تنش گرمایی مورد ارزیابی قرار گرفته است.  برای این منظور 300 قطعه جوجه‌ی‌ گوشتی سویه‌ی کاب در 4 تیمار آزمایشی و در قالب مدل آماری به صورت فاکتوریل 2×2 در قالب طرح بلوک‌های کامل تصادفی با 4 تیمار و 5 تکرار با 15 پرنده در هر تکرار استفاده شد.  تیمار‌ها شامل گروه عادت‌دهی گرمایی، محدودیت غذایی، عادت‌دهی گرمایی و محدودیت غذایی و گروه شاهد بودند.  عادت‌دهی گرمایی در روز 3 (در دمای 2±38 درجه‌ی سانتی‌گراد) و محدودیت غذایی از روز 7 تا 14 (از ساعت 10 تا 17) اعمال شد.  در اواسط و اواخر دوره‌ی پرورش (26 و 40 روزگی) سنجش هورمون‌های تیروئیدی صورت گرفت.  نتایج آزمایش نشان داد عادت‌دهی گرمایی باعث بهبود افزایش وزن در شرایط تنش گرمایی نسبت به تیمار شاهد می‌شود (05/0p<). اعمال محدودیت غذایی و عادت‌دهی گرمایی تأثیر معنی‌داری بر میزان کاهش مصرف خوراک و بهبود ضریب تبدیل غذایی در هنگام تنش گرمایی نداشت.  عادت‌دهی گرمایی باعث افزایش میزان غلظت T3 و نسبت T3/T4 در 26 روزگی شد (05/0P<).  محدودیت خوراک باعث کاهش سطوح T3 و نسبت T3/T4 در 26 روزگی شد و در 40 روزگی سطح T3 خون را افزایش داد (05/0P<).  در مجموع، عادت‌دهی گرمایی در سه روزگی از طریق تغییر در متابولیسم هورمون‌های تیروئید باعث بهبود عملکرد جوجه‌های گوشتی در کل دوره‌ی پرورش شد. https://www.ivj.ir/article_5256_8819159f9246232ed1299a7414448ab4.pdf