دانشگاه شهید چمران اهواز نشریه دامپزشکی ایران 1735-6873 21 1 2025 05 22 The effect of quorum quenching probiotics on modulated digestive enzymes activity, growth performance, gut microfora and biochemical parameters in Common carp (Cyprinus carpio) اثر پروبیوتیک‌های ضد درک حد نصاب بر تعدیل فعالیت آنزیم‌های گوارشی، فلور میکروبی، عملکرد رشد و پارامترهای بیوشیمیایی در ماهی کپور معمولی (Cyprinus carpio) 25 43 223651 10.22055/ivj.2024.472730.2733 FA ماهر عطا عبدالعزیز دانش‌آموخته دکتری تخصصی بهداشت آبزیان، دانشکده دامپزشکی، دانشگاه شهید چمران اهواز، اهواز، ایران تکاور محمدیان دانشیار گروه بهداشت دام، طیور و آبزیان، دانشکده دامپزشکی، دانشگاه شهید چمران اهواز، اهواز، ایران و عضو قطب بهداشت و بیماری‌های ماهیان گرمابی دانشگاه شهید چمران اهواز، اهواز، ایران مهرزاد مصباح استاد گروه بهداشت دام، طیور و آبزیان، دانشکده دامپزشکی، دانشگاه شهید چمران اهواز، اهواز، ایران و عضو قطب بهداشت و بیماری‌های ماهیان گرمابی دانشگاه شهید چمران اهواز، اهواز، ایران داریوش غریبی استاد گروه پاتوبیولوژی، دانشکده دامپزشکی، دانشگاه شهید چمران اهواز، اهواز، ایران و عضو قطب بهداشت و بیماری‌های ماهیان گرمابی دانشگاه شهید چمران اهواز، اهواز، ایران میثاق جلالی دانشیار گروه علوم درمانگاهی، دانشکده دامپزشکی، دانشگاه شهید چمران اهواز، اهواز، ایران 0000-0003-0188-5974 Journal Article 2024 08 14 In this study, two main bacteria with probiotic ability (Citrobacter freundii and Bacillus foraminis) with autochthonous quorum quenching (QQ) were isolated from the intestine of Cyprinus carpio and their effects on growth performance, gut microbial flora, biochemical indices and digestive enzymes activities (i.e., α-amylase, lipase, trypsin, chymotrypsin, and alkaline phosphatase) of C. carpio were determined. Juveniles of C. carpio (n=450, weighing 50±10 g) were randomly divided into 6 equal groups (with 3 replications) and fed on diets containing 1×109 cfu g-1 of C. freundii (QQ1, G1), B. foraminis (QQ2, G2), Lactiplantibacillus plantarum (without characteristics QQ, WQQ, G3), QQ1 + QQ2 (G4), QQ1 + QQ2+WQQ (combine, G5), and a control diet (without probiotic) for 60 continuous days. Results showed that probiotic supplementations had generally significant effects on growth performance. The G5 and G3 had the best effect on specific growth rate (SGR) and feed utilization efficiency in C. carpio at days 30 and 60, respectively. The trypsin, protease, and chymotrypsin activities, on day 30 after feeding, significantly increased in G5 when compared with those in the control and the other groups. Significant changes in bacterial intestinal flora were observed in all probiotic groups compared with the control. These results highlighted the potential use of Bacillus foraminis (QQ2, G2) alone or in combination with other probiotics (G5) as additive in C. carpio diets but are not recommended in the long term. The results indicated that supplementation of isolated bacteria from the intestine of C. carpio (i.e., G3) can efficiently improve growth performance, intestinal microbiota and some digestive enzyme activities in juvenile C. Carpio in the long term culture. Therefore, it can be used as a growth enhancer like the commercial probiotics. در مطالعه حاضر، دو پروبیوتیک اصلی (Citrobacter freundii و Bacillus foraminis) با ویژگی ضد درک حد نصاب از روده ماهی کپور معمولی جداسازی شدند و اثرات آنها بر عملکرد رشد، فلور میکروبی روده، شاخص‌های بیوشیمیایی و فعالیت آنزیم‌های گوارشی، مانند الفا آمیلاز، لیپاز، تریپسین، کیموتریپسین، و آلکالین فسفاتاز در ماهی کپور معمولی مورد بررسی قرار گرفت. بچه ماهیان (تعداد 450 قطعه با وزن 10±50 گرم) به طور تصادفی به 6 گروه مساوی (با 3 تکرار) تقسیم شدند و با جیره های حاوی QQ1 (C. freundii به میزان 1×109 CFU/g)، QQ2 (B. foraminis به میزان 1×109 CFU/g)، WQQ (L. plantarum باکتری فاقد ویژگی ضد درک حد نصاب) به میزان 1×109 CFU/g)، QQ2+ QQ1 (B. foraminis و C. freundii به میزان مساوی 1×109 CFU/g)، گروه ترکیبی (B. foraminis و C. freundii و L. plantarum به میزان مساوی 1×109 CFU/g) و یک رژیم غذایی کنترل (بدون پروبیوتیک) برای 60 روز به طور مداوم تغذیه شدند. نتایج نشان داد که مکمل های پروبیوتیک به طور کلی اثرات معنی داری بر عملکرد رشد داشتند. گروه های ترکیبی و پلانتاروم به ترتیب در روزهای 30 و 60 بهترین اثر را بر نرخ رشد ویژه (SGR) و راندمان مصرف خوراک در کپور معمولی داشتند. فعالیت های تریپسین، پروتئاز و کیموتریپسین در روز 30 پس از تغذیه، در تیمار ترکیبی در مقایسه با گروه شاهد و سایر گروه ها به طور معنی داری افزایش یافت. تغییرات معنی داری در فلور باکتریایی روده در تمامی گروه های پروبیوتیک نسبت به گروه شاهد مشاهده شد. این نتایج استفاده بالقوه از QQ2 (B. foraminis) را به تنهایی یا در ترکیب سایر پروبیوتیک ها (تیمار ترکیبی) به عنوان افزودنی در رژیم غذایی کپور معمولی نشان داد اما در طولانی مدت توصیه نمی شود. نتایج نشان داد که مکمل‌سازی باکتری‌های جدا شده از روده کپور معمولی (مانند لاکتوپلانتی باسیلوس پلانتاروم) می‌تواند عملکرد رشد، میکروبیوتای روده و برخی فعالیت‌های آنزیم گوارشی را در بچه ماهیان کپور معمولی در دورهای پروروش طولانی‌مدت بهبود بخشد. بنابراین، می توان آن را مانند پروبیوتیک های تجاری به عنوان تقویت کننده رشد استفاده نمود.

https://www.ivj.ir/article_223651_08d3f5fe41352c2573767d6a089a4824.pdf