دانشگاه شهید چمران اهواز نشریه دامپزشکی ایران 1735-6873 19 4 2024 02 20 Study of the effect of the essential oil of anise (Pimpinella anisum) on Streptococcus iniae and Lactococcus garvieae isolates identified by PCR بررسی تأثیر اسانس انیسون (Pimpinella anisum) بر جدایه‌های استرپتوکوکوس اینیایی و لاکتوکوکوس گارویه تعیین هویت شده به روش PCR 37 46 191757 10.22055/ivj.2022.341161.2464 FA فریدون حسنی دانش‌آموخته دکتری بهداشت آبزیان، دانشکده دامپزشکی، دانشگاه شهید چمران اهواز، اهواز، ایران رحیم پیغان استاد گروه علوم درمانگاهی، دانشکده دامپزشکی، دانشگاه شهید چمران اهواز، اهواز، ایران 0000-0002-2416-7230 طاهره عبیاوی دانش‌آموخته دکتری بهداشت آبزیان، دانشکده دامپزشکی، دانشگاه شهید چمران اهواز، اهواز، ایران مجتبی علیشاهی استاد گروه علوم درمانگاهی، دانشکده دامپزشکی، دانشگاه شهید چمران اهواز، اهواز، ایران علی طاهری میرقائد استاد گروه بهداشت و بیماری آبزیان، دانشکده دامپزشکی، دانشگاه تهران، تهران، ایران Journal Article 2022 05 06 The essential oils are a combination of volatile oils that are made into plants as a secondary metabolite. Anise essential oil is known for its antimicrobial activity to several bacteria pathogenic. Bacterial pathogens are one of the important factors in the aquaculture industry. The aim of this study was to identify the bacterial pathogens in Rainbow trout (Oncorhynchus mykiss) fish and also to investigate antibacterial activity of anise essential oil on these bacteria. In this study, two pathogenic bacteria in fish including Streptococcus iniae and Lactococcus garviae were isolated from head kidney then purified from fish and identified by PCR; then, the antibacterial activity of anise essential oil against these pathogens was evaluated by macrodilution broth method. According to the findings PCR results indicate high prevalence of Streptococcus iniae and Lactococcus garviae in rainbow trout culturing ponds. The effect of essential oil anise on bacteria showed a minimum growth inhibitory concentration for Streptococcus iniae about 0.19 µl/ml and this amount was 0.312 µl/ml for Lactococcus garviae. The diameter of the growth inhibition zone under the influence of essential oil of anise on these gram positive bacteria was compared with the diameter of the growth inhibition zone under the influence of common antibiotics the results showed a significant difference in anise essential oil compared with antibiotics. The result also showed significant potential of anise to inhibiting growth of these bacteria. so, identification by molecular methods can be an effective role in the success of aquaculture. اسانس‌‌ها ترکیبی از روغن‌های فراری هستند که به عنوان یک متابولیت ثانویه در گیاهان ساخته می‌شوند. اسانس انیسون به دلیل فعالیت ضدمیکروبی خود در برابر چندین باکتری بیماری‌زا شناخته شده است. پاتوژن‌های باکتریایی آبزیان از جمله عوامل تأثیرگذار بر میزان تولید در مزارع پرورش ماهیان به حساب می‌آیند. هدف از تحقیق حاضر، تشخیص عوامل بیماری‌زای باکتریایی در ماهی قزل‌آلای رنگین کمان (Oncorhynchus mykiss) و همچنین بررسی فعالیت ضدباکتریایی اسانس انیسون بر روی این باکتری‌ها بود. در این مطالعه دو باکتری بیماری‌زا شامل استرپتوکوکوس اینیایی و لاکتوکوکوس گارویه از کلیه قدامی ماهیان زنده پس از آسان‌کشی جداسازی و خالص‌سازی شد و به وسیله آزمایش PCR تعیین هویت شدند، سپس فعالیت ضد باکتریایی اسانس انیسون علیه این عوامل بیماری‌زا به روش ماکرودایلوشن براث مورد ارزیابی قرار گرفت. بر اساس یافته‌ها، نتایج PCR نشان‌دهنده میزان شیوع بالای استرپتوکوکوس اینیایی و لاکتوکوکوس گارویه در استخرهای پرورش ماهی قزل‌آلای رنگین‌کمان است، تأثیر اسانس انیسون بر روی باکتری‌های مورد آزمایش حاکی از حداقل غلظت بازدارندگی از رشد برای استرپتوکوکوس اینیایی µl/ml19/0 و این مقدار برای لاکتوکوکوس گارویهµl/ml 312 /0 بود. قطر هاله عدم رشد تحت تأثیر اسانس انیسون برای این باکتری‌های گرم ‌مثبت با قطر هاله عدم رشد تحت تأثیر آنتی‌بیوتیک‌های رایج مورد مقایسه قرار گرفت و نتایج بیانگر اختلاف معنی‌دار اسانس انیسون در مقایسه با آنتی‌بیوتیک‌ها بود که نشان‌دهنده پتانسیل قابل توجه اسانس انیسون در مهار رشد باکتری‌های مذکور بوده است و به همراه تشخیص سریع عوامل بیماری‌زا در موفقیت آبزی‌پروری نقش مؤثری داشته باشد.

https://www.ivj.ir/article_191757_6faed4414ea2ffab58a39ba4df6e19b0.pdf