دانشگاه شهید چمران اهواز نشریه دامپزشکی ایران 1735-6873 17 1 2021 05 22 Isolation and identification of tannin-degrading bacteria from deer gut and potency for improving nutritional value of tannin rich plants جداسازی و شناسایی باکتری های تجزیه کننده تانن از دستگاه گوارش گوزن و پتانسیل آنها در بهبود ارزش تغذیه ای گیاهان غنی از تانن 65 75 133393 10.22055/ivj.2021.257994.2322 FA طاهره محمدآبادی استاد گروه علوم دامی، دانشکده علوم دامی و صنایع غذایی، دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی خوزستان، اهواز، ایران مریم غیبی پور دانش آموخته کارشناسی ارشد گروه علوم دامی، دانشکده علوم دامی و صنایع غذایی، دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی خوزستان، اهواز، ایران حسین معتمدی استاد گروه زیست شناسی، دانشکده علوم، دانشگاه شهید چمران اهواز و مرکز تحقیقات علوم زیستی و بیوتکنولوژی، دانشگاه شهید چمران اهواز، ایران مرتضی چاجی استاد گروه علوم دامی، دانشکده علوم دامی و صنایع غذایی، دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی خوزستان، اهواز، ایران 0000-0002-9336-4094 باسل عباس استاد گروه میکروبیولوژی، دانشکده دامپزشکی، دانشگاه بصره، عراق Journal Article 2020 12 02 This experiment was conducted to isolate and identify tannin-degrading bacteria from deer gut and to use these bacteria in improving of the nutritive value and gas production parameters of conocarpus and eucalyptus leaves. Isolation, tannase enzyme activities and processing of eucalyptus and conocarpus leaves with these isolates was conducted for 10 days. The result of molecular identification based on DNA sequencing indicated that isolates of A1, A2, A3, A4, A5, A7, A8 and A9 were similar to Klebsiella pneumoniae while A6 isolate belonged to Acinetobacter sp. Acinetobacter sp. and K. pneumoniae A2 had the highest and lowest enzymatic activity of tannase, respectively. Bacterial fermentation decreased tannin of conocarpus and eucalyptus leaves and the lowest was for processing with K. pneumoniae A7 and Acinetobacter sp A6. Bacterial processing had no effect on the gas production potential of conocarpus leaves, but the gas production rate was increased; while ferementation caused an increase in the gas production potential and rate of eucalyptus leaves. The highest fermentation parameters were found in conocarpus and eucalyptus leaves processed with K. pneumoniae A9. These results indicated that K. pneumoniae and Acinetobacter sp. as tannin degraders isolated from deer gut improved fermentation parameters of conocarpus and eucalyptus leaves and can be used to enhance the nutritive value of tannin rich plants. این آزمایش برای جداسازی و شناسایی باکتریهای تجزیه کننده تانن از دستگاه گوارش گوزن و استفاده از این باکتریها در بهبود ارزش تغذیهای و فراسنجههای تولید گاز برگهای کنوکارپوس و اکالیپتوس انجام شد. جداسازی، فعالیت آنزیم تاناز و فراوری برگهای اوکالیپتوس و کنوکارپوس با این جدایهها برای 10 روز انجام شد. نتایج تشخیص ملکولی بر اساس توالی یابی DNA نشان داد که جدایههای A1، A2، A3، A4، A5، A7، A8 و A9 با کلبسیلا پنومونیه و جدایه A6 با اسینتو باکتر شباهت داشتند. جدایه اسینتوباکتر A6 بالاترین و کلبسیلا پنومونیه A2 پایینترین فعالیت آنزیمی را داشتند. تخمیر باکتریایی، میزان تانن برگهای کنوکارپوس و اوکالیپتوس را کاهش داد و کمترین مربوط به فراوری با کلبسیلا پنومونیه A7 و اسینتو باکتر بود. فراوری باکتریایی هیچ اثری بر پتانسیل تولید گاز برگهای کنوکارپوس نداشت اما نرخ تولید گاز افزایش پیدا کرد. در حالی که فراوری باعث افزایش پتانسیل و نرخ تولید گاز برگهای اوکالیپتوس شد. بالاترین فراسنجههای تخمیری مربوط به برگ کنوکارپوس و اوکالیپتوس فراوری شده با کلبسیلا پنومونیه A9 بود. نتایج نشان داد که کلبسیلا پنومونیه و اسینتوباکتر به عنوان تجزیه کنندههای تانن جداسازی شده از شکمبه گوزن فراسنجههای تخمیر برگ کنوکارپوس و اوکالیپتوس را بهبود دادند. بنابراین این جدایهها برای ارتقای ارزش تغذیهای گیاهان حاوی تانن بالا استفاده میشوند.

https://www.ivj.ir/article_133393_eb254acd8fe568f73d5f4b99d71e6511.pdf