TY - JOUR ID - 133393 TI - جداسازی و شناسایی باکتری های تجزیه کننده تانن از دستگاه گوارش گوزن و پتانسیل آنها در بهبود ارزش تغذیه ای گیاهان غنی از تانن JO - نشریه دامپزشکی ایران JA - IVJ LA - fa SN - 1735-6873 AU - محمدآبادی, طاهره AU - غیبی پور, مریم AU - معتمدی, حسین AU - چاجی, مرتضی AU - عباس, باسل AD - استاد گروه علوم دامی، دانشکده علوم دامی و صنایع غذایی، دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی خوزستان، اهواز، ایران AD - دانش آموخته کارشناسی ارشد گروه علوم دامی، دانشکده علوم دامی و صنایع غذایی، دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی خوزستان، اهواز، ایران AD - استاد گروه زیست شناسی، دانشکده علوم، دانشگاه شهید چمران اهواز و مرکز تحقیقات علوم زیستی و بیوتکنولوژی، دانشگاه شهید چمران اهواز، ایران AD - استاد گروه میکروبیولوژی، دانشکده دامپزشکی، دانشگاه بصره، عراق Y1 - 2021 PY - 2021 VL - 17 IS - 1 SP - 65 EP - 75 KW - باکتری های تجزیه کننده تانن KW - اوکالیپتوس KW - کنوکارپوس KW - گوزن KW - تانن KW - ارزش تغذیه ای DO - 10.22055/ivj.2021.257994.2322 N2 -     این آزمایش برای جداسازی و شناسایی باکتری­های تجزیه کننده تانن از دستگاه گوارش گوزن و استفاده از این باکتری­ها در بهبود ارزش تغذیه­ای و فراسنجه­های تولید گاز برگ­های کنوکارپوس و اکالیپتوس انجام شد. جداسازی، فعالیت آنزیم تاناز و فراوری برگ­های اوکالیپتوس و کنوکارپوس با این جدایه­ها برای 10 روز انجام شد.  نتایج تشخیص ملکولی بر اساس توالی یابی DNA نشان داد که جدایه­های A1، A2، A3، A4، A5، A7، A8 و A9 با کلبسیلا پنومونیه و جدایه A6 با اسینتو باکتر شباهت داشتند.  جدایه اسینتوباکتر A6 بالاترین و کلبسیلا پنومونیه A2 پایین­ترین فعالیت آنزیمی را داشتند.  تخمیر باکتریایی، میزان تانن برگ­های کنوکارپوس و اوکالیپتوس را کاهش داد و کم­ترین مربوط به فراوری با کلبسیلا پنومونیه A7 و اسینتو باکتر بود.  فراوری باکتریایی هیچ اثری بر پتانسیل تولید گاز برگ­های کنوکارپوس نداشت اما نرخ تولید گاز افزایش پیدا کرد.  در حالی که فراوری باعث افزایش پتانسیل و نرخ تولید گاز برگ­های اوکالیپتوس شد.  بالاترین فراسنجه­های تخمیری مربوط به برگ کنوکارپوس و اوکالیپتوس فراوری شده با کلبسیلا پنومونیه A9 بود.  نتایج نشان داد که کلبسیلا پنومونیه و اسینتوباکتر به عنوان تجزیه کننده­های تانن جداسازی شده از شکمبه گوزن فراسنجه­های تخمیر برگ کنوکارپوس و اوکالیپتوس را بهبود دادند.  بنابراین این جدایه­ها برای ارتقای ارزش تغذیه­ای گیاهان حاوی تانن بالا استفاده می­شوند. UR - https://www.ivj.ir/article_133393.html L1 - https://www.ivj.ir/article_133393_48f9a3b524cca08a5839ff25a430d4c5.pdf ER -