تأثیر مصرف خوراکی عصاره‌ی الکلی جلبک سارگاسوم،Sargassum angustifolium، بر برخی فاکتورهای خونی و ایمنی ماهی ماکرو (Labidochromis caeruleus)

طولابی دزفولی, زهرا; مصباح, مهرزاد; پیغان, رحیم; محمدیان, تکاور; بیتا, سراج

doi:10.22055/ivj.2017.31555.1570

تأثیر مصرف خوراکی عصاره‌ی الکلی جلبک سارگاسوم،Sargassum angustifolium، بر برخی فاکتورهای خونی و ایمنی ماهی ماکرو (Labidochromis caeruleus)

نوع مقاله : مقاله پژوهشی

نویسندگان

¹ دانشجوی دکترای بهداشت آبزیان، دانشکده ی دامپزشکی، دانشگاه شهید چمران اهواز

² دانشیار گروه علوم درمانگاهی، دانشکده ی دامپزشکی، دانشگاه شهید چمران اهواز

³ استاد گروه علوم درمانگاهی، دانشکده ی دامپزشکی، دانشگاه شهید چمران اهواز

⁴ استادیار گروه علوم درمانگاهی، دانشکده ی دامپزشکی، دانشگاه شهید چمران اهواز

⁵ دانش آموخته ی دکترای بهداشت آبزیان، دانشکده ی دامپزشکی، دانشگاه شهید چمران اهواز

10.22055/ivj.2017.31555.1570

چکیده

استفاده از محرک‌های ایمنی طبیعی مانند عصاره‌های گیاهی و جلبکی حاوی کاروتنوئیدها، یکی از کاربردیترین روش‌های تقویت ایمنی و پیشگیری از بیماری‌ها در ماهیان می‌باشد. محرک‌های ایمنی با ارتقای سیستم ایمنی ذاتی می‌توانند از وقوع بیماری‌های عفونی جلوگیری کنند و رژیم غذایی حاوی کاروتنوئیدها، عملکرد سیستم ایمنی در بسیاری از حیوانات آزمایشگاهی را بهبود بخشیده است. به منظور بررسی تأثیر عصاره‌ی الکلی جلبک سارگاسوم، 120 قطعه ماهی به طور تصادفی به چهار گروه (4 تیمار) تقسیم شده (هر آکواریوم حاوی 30 قطعه ماهی با وزن 65/0±5/6 گرم) و به مدت 60 روز برای انجام آزمایش، نگهداری و غذادهی گردیدند. تیمار اول، دوم و سوم به ترتیب با مقادیر 5، 10 و 15 گرم عصارهی اتانولی جلبک سارگاسوم به ازاء هر کیلوگرم غذا به مدت دو ماه تغذیه شدند. تیمار چهارم گروه شاهد بود که فقط غذای تجاری (بیومار) دریافت مینمود. پس از پایان دوره‌ی 60 روزه‌ی آزمایش، خونگیری انجام شد و برخی فاکتورهای خونی و ایمنی بررسی گردید. در بین تیمارهای مختلف، بیشترین میزان PCV، Hb و MCHC در تیمار تغذیه شده با 5 گرم در کیلوگرم جلبک مشاهده گردید (05/0p<). تعداد گلبول‌های سفید در تیمارهای تغذیه شده با جلبک بیشتر از گروه کنترل بود ولی این اختلاف معنیدار نبود (05/0p>). فعالیت احیاء NBT سرم در تیمار تغذیه شده با 15 گرم در کیلوگرم عصاره‌ی جلبک سارگاسوم، بیشتر از سایر تیمارها و نیز گروه شاهد بود (05/0p<). میزان فعالیت کمپلمان در تیمار تغذیه شده با 10 و 15 گرم در کیلوگرم عصاره‌ی الکلی جلبک در روز 60، به طور معنیداری بیشتر از گروه کنترل بود (05/0p<). قدرت باکتری‌کشی سرم تیمارهایی که عصاره‌ی الکلی جلبک را دریافت کرده بودند، در مقایسه با گروه کنترل اختلاف معنی‌داری نداشتند (05/0p>). با توجه به نتایج پژوهش حاضر، تجویز عصارهی الکلی جلبک سارگاسوم به صورت خوراکی باعث تحریک برخی فاکتورهای ایمنی غیراختصاصی ماهی ماکرو میگردد.

کلیدواژه‌ها