مطالعه مورفولوژی، توپوگرافی و هیستوپاتولوژی ضایعات شیردانی در گاو: وابستگی فاکتورهای مستعد کننده داخلی و خارجی با فراوانی ضایعات

نوع مقاله : مقاله پژوهشی

نویسندگان

1 استادیار گروه علوم درمانگاهی، دانشکده دامپزشکی، دانشگاه لرستان، خرم‌آباد، ایران

2 دانش آموخته دکتری عمومی، دانشکده دامپزشکی، دانشگاه لرستان، خرم‌آباد، ایران

چکیده

    ضایعات شیردانی به عنوان یکی از عوامل اثرگذار بر سلامت و تولید نشخوارکنندگان شناخته می‌شوند که بسیاری از آن‌ها غیربالینی هستند و عموماً قابل تشخیص نمی‌باشد.  در مطالعه­ی حاضر فراوانی انواع ضایعات شیردانی در گاوهای کشتار شده در کشتارگاه صنعتی گلشن خرم­آباد و ارتباط آن با عوامل خطر داخلی و خارجی سنجیده شد.  در فاصله­ی زمانی پاییز ۱396 تا تابستان ۱397 به صورت تصادفی شیردان 400 رأس گاو نر و ماده در بازه­ی سنی ۱ تا 6 سال به منظور وجود ضایعات شیردانی بررسی گردید.  پس از تأیید وجود ضایعه، نمونه­ی بافتی جهت مطالعه­ی هیستوپاتولوژیکی اخذ شد.  فراوانی ضایعات شیردانی 5/74 درصد (فاصله­ی اطمینان 95 درصد:  3۱/79–2/7۱) بود.  شیوع ضایعات شیردان در گاوهای نر کمتر از گاوهای ماده بود.  فراوانی ضایعات شیردانی با افزایش سن رابطه مستقیم و معنی‌داری داشته و کم‌ترین و بیشترین رخداد به ترتیب مربوط به دام‌های با سن پایین‌تر از 2 سال و دام‌های بالاتر از 4 سال بود.  بین وجود اجسام خارجی و ضایعات شیردان ارتباط آماری برقرار بود، ضمن آن که در 25/39 درصد (۱57 از 400 مورد) شیردان­های بررسی شده اجسام خارجی یافت شد.  فراوانی ضایعات شیردان در فصول تابستان، پاییز، بهار و زمستان به ترتیب برابر با 87، 77، 70 و 64 درصد بود و مشخص شد بین رخداد زخم‌های شیردانی با فصل ارتباط آماری معنی‌دار برقرار است.  تمامی ضایعات موجود از نوع ۱ و 2 و در اشکال خطی، مدور، بیضوی و نامنظم بود.  یافته‌های هیستوپاتولوژیک نشان داد نکروز انعقادی، انفیلتراسیون سلولی و خونریزی با شدت ضایعات رابطه­ی مستقیم داشته و همچنین نفوذ بافت پیوندی متراکم در مابین ضایعات شیردانی یک یافته قابل انتظار به شمار می­رود.  ضایعات شیردانی متأثر از فاکتورهای خطر میزبانی و محیطی بوده و نوع تحت بالینی ضایعات شیردان در گاوهای استان لرستان در سطح وسیعی وجود دارد که نقش سیستم مدیریتی-پرورشی را در افزایش بروز ضایعات نشان می‌دهد.

کلیدواژه‌ها


Ahmed, A.F., Constable, P.D. & Misk, N.A. (2005). Effect of orally administered omeprazole on abomasal luminal pH in dairy calves fed milk replacer. J. Vet. Med. A Phys. Path. Clin. Med, 52(5), 238-243.
Ahmed, A.F., Constable, P.D. & Misk, N.A. (2002). Effect of feeding frequency and route of administration on abomasal luminal pH in dairy calves fed milk replacer. J Dairy Sci, 85,1502-1508.
Ahmed, A.F., Constable, P.D. & Misk, N.A. (2001). Effect of orally administered cimetidine and ranitidine on abomasal luminal pH in clinically normal milk-fed calves. Am. J. Vet. Res, 62,1531-1538.
Akbari, H., Shahbazfar, A.A., Araghi-Sooreh, A., Hasannejad, H., Zangisheh, M. & Taheri, M. (2017). Macroscopic and pathologic evaluation of cattle abomasal ulcers in Tabriz industrial slaughterhouse. Vet. Res. Bio. Prod, 30,192-202. (In Persian)
Aukema, JJ. & Breukink, HJ. (1974). Abomasal ulcer in adult cattle with fatal haemorrhage. Cornell Vet. J, 64,303-17.
Ba¨hler, C., Regula, G. & Stoffel, M.H. (2010). Effects of the two production programs Naturafarm’ and ‘conventional’ on the prevalence of non-perforating abomasal lesions in Swiss veal calves at slaughter. Res. Vet. Sci, 88,352-630.
Braun, U., Eicher, R. & Ehrensperger, F. (1991). Type 1 abomasal ulcers in dairy cattle. Zentralbl Vet. Med. A, 38,357-66.
Braun, U., Bretscher, R. & Gerber, D. (1991). Bleeding abomasal ulcers in dairy cows. Vet. Rec, 129(13): 279-284.
Braun, U., Reif, C., Nuss, K., Hilbe, M. & Gerspach, C. (2019). Clinical, laboratory and ultrasonographic findings in 87 cows with type-4 abomasal ulcer. BMC Vet. Res, 15,100.
Braun, U., Gerspach, C., Reif, C., Hilbe, M. & Nuss, K. (2020). Clinical, laboratory and ultrasonographic findings in 94 cows with type-1 abomasal ulcer. Schweiz Arch Tierheilk, 162, 235-244.
Brown, C.C., Baker, D.C. & Barker, I.K. (2007). Alimentary System. In: Jubb Kennedy and Palmer's Pathology of Domestic Animals. (4th ed.) Saunders, London, UK. Pp: 63-67.
Buddle, B.M., Herceg, M. & Ralston, M.J. (1988). A goat mortality study in the southern North Island. New Zea. Vet. J, 36,167-170.
Bus, J.D., Stockhofe, N. & Webb, L.E. (2019). Invited review: Abomasal damage in veal calves. J. Dairy Sci, 102,943-960
Brscic, M., Heutinck, L.F.M., Wolthuis-Fillerup, M., Stockhofe, N., Engel, B. & Visser, E.K. (2011). Prevalence of gastrointestinal disorders recorded at postmortem inspection in white veal calves and associated risk factors. J. Dairy Sci, 94,853-863.
Cable, C.S., Rebhun, W.C. & Fubini, SL. (1998). Concurrent abomasal displacement and perforating ulceration in cattle: 21 cases (1985-1996). J. Am. Vet. Med. Asso, 212,1442-1445.
Clissold, S.P. & Campoli-Richards, D.M. (1986). Omeprazole. A preliminary review of its pharmacodynamic and pharmacokinetic properties, and therapeutic potential in peptic ulcer disease and Zollinger-Ellison syndrome. Drugs, 32,15-47.
Constable, P.D., Hinchcliff, K.W., Done, S.H. & Grunberg, W. (2016). Veterinary Medicine. (11th ed.). Elsevier, Missouri, USA, Pp: 1346-1348.
Constant, C., Francoz, D., Babkine, M. & Desrochers, A. (2016). Imaging diagnosis-Traumatic abomasitis caused by foreign bodies in a cow. Vet. Radio. Ultras, 57 (6): 63-66.
Costa, L.R., Gill, M.S., Williams, J., Johnson, A.J., Angel, K.L. & Mirza, M.H. (2002). Abomasal ulceration and abomasopleural fistula in an 11-month-old beef master bull. Can. Vet. J, 43,217-219.
Fecteau, M. & Whitlock, R.H. (2009). Abomasal Ulcers. In: Current Veterinary Therapy: Food Animal Practice. Anderson, D.E. and Rings, D.M. (eds.). Saint Louis: W.B. Saunders, London, UK.
Fox, F.H. (1980). The esophagus, stomach, intestines and peritoneum. In: Bovine medicine and surgery. Amstutz, H. (2nd ed.) Santa Barbara (CA): American Veterinary Publications, USA. Pp: 667-668.
Francoz, D. and Guard, C.L. (2002) Abomasoal ulcers. In: Large Animal Internal Medicine. Smith, B.P. (ed.). (3rd ed.) Mosby and Elsevier, Missouri, USA.
Gerspach, C., Oschlies, C., Kuratli, J. & Braun, U. (2020). Ultrasonographic documentation of type-3 abomasal ulcer in a cow with left displacement of the abomasum. Acta Vet. Scand, 62,29.
Ghadrdan-Mashhadi, A., Esmaeilzadeh, S. & Gandomi, M. (2010). Prevalence of different abomasal ulcers in buffalos of Ahvaz: an abbatorial survey. J. Vet. Res, 65,351-356. (In Persian)
Hob-Naghi, R., Ramin, A., Amir-Tighi, S. & Gholzardi, A. (2015). An abattoir investigation of the subclinical abomasal ulcers in cattle and sheep in Urmia, west Azerbaijan. Iran. J. Vet. Clin. Sci, 9(1): 61-70. (In Persian)
Hund, A., Beer, T. & Wittek, T. (2016). Abomasal ulcers in slaughtered cattle in Austria. Tierarztl Prax Ausg G Grosstiere Nutztiere, 44,279-85. (In German)
Hund, A. & Wittek, T. (2017). Abomasal and Third Compartment Ulcers in Ruminants and South American Camelids. Vet. Clin. North Am. Food Anim. Prac, 34,35-54.
Hussain, S.A., Uppal, S.K. & Sood, N. (2019). The prevalence, frequency and topographic distribution of Type 1 abomasal ulcers in water buffalo (Bubalus bubalis): a case control study. Vet. Arh, 89,317-329.
Jelinski, M.D., Ribble, C.S. & Chirino-Trejo, M. (1995). The relationship between the presence of Helicobacter pylori, Clostridium perfringens type A, Campylobacter spp, or fungi and fatal abomasal ulcers in unweaned beef calves. Can. Vet. J, 36,379-382.
Jensen, R., Pierson, R.E. & Braddy, P.M. (1976). Fatal abomasal ulcers in yearling feedlot cattle. J. Am. Vet. Med. Asso, 169,524-6.
Katchuik, R. (1992). Abomasal disease in young beef calves: surgical findings and management factors. Can. Vet. J, 33,459-461.
Khodakaram-Tafti, A., Hajimohammadi, A. & Amiri, F. (2015). Prevalence and pathology of abomasal abnormalities in sheep in southern Iran. Bulg. J. Vet. Med, 18,270-276.
Kureljusic, B., Ivetic, V., Savic, B., Jezdimirovic, N., Cvetojevic, D., Kureljusic, J et al. (2013). Pathomorphological characteristics of abomasal ulcers in high-yielding dairy cows. Acta Vet. Scand, 63,237-246.
Marshall, T.S. (2009). Abomasal ulceration and tympany of calves. Vet. Clin. North Am. Food Anim. Prac, 25,209-220.
Maton, P.N. & Burton, M.E. (1999). Antacids revisited. A review of their clinical pharmacology and recommended therapeutic use. Drugs, 57, 855-70.
Mattiello, S., Canali, E. & Ferrante, V. (2002). The provision of solid feeds to veal calves: II. Behavior, physiology, and abomasal damage. J. Anim. Sci, 80,367-375.
Mesaric, M. (2005). Role of serum pepsinogen in detecting cows with abomasal ulcer. Vet. Arh, 75,111–118.
Mills, K.W., Johnson, J.L. & Jensen, R.L. (1990). Laboratory findings associated with abomasal ulcers/tympany in range calves. J. Vet. Diag. Invest, 2,208-212.
Mousavi, S.M., Azimpour, S. & Hosseini, S.M. (2015). A survey on the rate of abomasal ulcers of local cattle slaughtered in Noor city abattoir. J. Vet. Clin. Path, 9,131-139. (In Persian)
Munch, S.L., Nielsen, S.S., Krogh, N.A. & Capion, N. (2019). Prevalence of abomasal lesions in Danish Holstein cows at the time of slaughter. J. Dairy Sci, 102,1-7.
Nielsen, S.S., Krogh, M.A., Munch, S.L. & Capion, N. (2019). Effect of non-perforating abomasal lesions on reproductive performance, milk yield and carcass weight at slaughter in Danish Holstein cows. Prev. Vet. Med, 167,101-107.
Njaa, B.L., Panciera, R.J., Clark, E.G. & Lamm, C.G. (2012). Gross Lesions of Alimentary Disease in Adult Cattle. Vet. Clin. North Am. Food Anim. Prac, 28,483-513.
Nuss, K., Wehbrink, D. & Schweizer, G. (2005). Surgical treatment of type 3 abomasal ulcers in a cow. Tierarztl Prax Ausg G Grosstiere Nutztiere, 33,427-230. (In German)
Ok, M., Sen, I. & Turgut, K. (2001). Plasma gastrin activity and the diagnosis of bleeding abomasal ulcers in cattle. J. Vet. Med. A Phys. Path. Clin. Med, 48,563-568.
Palmer, J. & Whitlock, R. (1984). Perforated abomasal ulcers in adult dairy cows. J. Am. Vet. Med. Asso, 184,171-174.
Phiri, A. (2006). Common conditions leading to cattle carcass and offal condemnations at 3 abattoirs in the Western Province of Zambia and their zoonotic implications to consumers. J. South Afr. Vet. Asso, 77,28-32.
Ramin, A.G. & Mizban, S. (2012). An abattoir investigation of the abomasal ulcers and their relationship with age and sex in west Azerbaijan buffaloes. Vet. Res. Bio. Prod, 25,18-24. (In Persian)
Ramis, G., Gómez, S. & Ballesta, M. )2006(. Esophagogastric ulcer in finishing pigs from twelve large multi-site herds in southeastern Spain, 1995-2000: Descriptive epidemiology. J. Swine Heal. Prod, 14,18-24.
Raoofi, A., Karimi, I., Mohammadzadeh, K. & Mardjanmehr, S.H. (2007). A survey on the frequency and macroscopic classification of abomasal ulcers in cattle at the slaughterhouse of Shahre-Kord, Iran. Iran. Vet. J, 3,14-20. (In Persian)
Raoofi, A., Mardjanmehr, S.H., Bokaie, S. & Hosseinifard, S.M. (2001). Prevalence study and pathological examination of abomasal ulcers at Babol,s abbatoir. J. Vet. Res, 56,65-68. (In Persian)
Rezaei, S., Zakian, A. & Moradpour, N. (2018). Methods of Determining age of ruminants and camelids by using dentition patterns. Eltiam, 6,56-72. (In Persian)
Smith, D.F., Munson, L. & Erb, HN. (1986). Predictive values for clinical signs of abomasal ulcer disease in adult dairy cattle. Prev. Vet. Med, 3,573-580.
Tajik, J., Khodakaram-TAFTI, A., Heidari, M. & Babazadeh, M. (2013). Prevalence, histopathological, and some epidemiological aspects of abomasal ulcers in water buffalo (Bubalus bubalis) in Iran. Comp. Clin. Path, 22,271-275
Tehrani, A., Javanbakht, J., Marjanmehr, S.H., Hassan, M.A. & Solati, A. (2012). A Pathological Lesions Study of Bovine Abomasums in Urmia Abattoir. J. Clin. Exp. Path, 2,121.
Thrusfield, M. (1995). Sampling. In: Veterinary Epidemiology (2nd Ed.). Black Well Science Ltd., London, UK. p. 179-284.
Whitlock, R.H. (1999). Abomasal ulcers. In: Current Veterinary Therapy and Food Animal Practice. Howard, J.L. and Smith, R.A. (eds.). (6th ed.) Saunders, London, UK. p. 527-532.
Whitlock, RH. (1980). Bovine stomach diseases. In: Veterinary gastroenterology Anderson, N.V. (ed.). Philadelphia: Lea and Febinger, p. 425-428.
Wiepkema, P.R., Van Hellemond, K.K. & Roessingh, P. (1987). Behaviour and abomasal damage in individual veal calves. Appl. Anim. Behav. Sci, 18,257-268.
Yuan, X.G., Xie, C., Chen, J., Xie, Y., Zhang, K.H. & Lu, N.H. (2015). Seasonal changes in gastric mucosal factors associated with peptic ulcer bleeding. Exp. Therap. Med, 9,125-130. 
Zhang, S.X., Fu, K., Chi, X.X., Zhang, J.T., Gao, L. & Wang, H.B. (2015). Laparoscopic abomasal cannulation in sheep. Vet. Med, 60,314-322.