@article { author = {}, title = {Survey of Salmonella infection in Iranian poultry flocks}, journal = {Iranian Veterinary Journal}, volume = {8}, number = {3}, pages = {5-10}, year = {2012}, publisher = {Shahid Chamran University of Ahvaz}, issn = {1735-6873}, eissn = {2676-704X}, doi = {}, abstract = {    This research was conducted to study the Salmonella infection in Iranian poultry flocks and the related industry such as hatcheries and abattoirs. In this study, 150 breeder, layer, and broiler flocks, hatcheries, and abattoirs were sampled. All samples were dispatched to the laboratory and cultured for Salmonella isolation using standard procedures. In total, 23390 samples were collected and pooled to obtain 3202 samples that were cultured. All bacterial isolates that were identified as Salmonella by bacteriological cultures were tested for serogroup and serotype determination using Salmonella antisera available in the laboratory. In total, 123 (3.84%) Salmonella isolates were obtained from 3202 cultured pooled-samples. The most frequent Salmonella isolation occurred among samples from embryo mortalities and broilers, and the least isolation frequency was from breeder and layer flocks. Serology results showed that from 123 Salmonella isolates, 70 isolates (56.9%) belonged to serogroup D, 43 isolates (35%) belonged to serogroup C, 3 isolates (2.4%) belonged to serogroup B, and 7 isolates (5.7%) belonged to serogroups other than A-S. From 70 Salmonella serogroup D isolates, 69 were Salmonella Enteritidis. This study has provided enormous data regarding the Salmonella, in particular S. Enteritidis, infection in Iranian poultry flocks which are of utmost importance for both poultry industry and public health. }, keywords = {Salmonella,poultry,Hatchery,Abattoir,broiler,Layer,Breeder flock,Iran}, title_fa = {بررسی آلودگی سالمونلایی گله¬های ماکیان صنعتی در ایران}, abstract_fa = {    این پژوهش به منظور بررسی آلودگی سالمونلایی گله‌های ماکیان صنعتی کشور و مکان‌های مرتبط مانند جوجه‌کشی‌ها و کشتارگاه‌ها انجام گرفته ‌است.  در این بررسی از 150 گله مادر، تخم‌گذار، گوشتی، جوجه‌کشی و کشتارگاه نمونه‌برداری انجام شد.  کلیه نمونه‌ها پس از ارسال به آزمایشگاه، با روش‌های استاندارد برای جداسازی سالمونلا کشت شدند.  در مجموع 23390 نمونه جمع‌آوری شد که پس از مخلوط شدن تعداد 3202 نمونه برای کشت حاصل شد.  کلیه جدایه‌های سالمونلا جهت تعیین گروه سرمی و سروتیپ با استفاده از آنتی‌سرم‌های سالمونلا موجود در آزمایشگاه تحت آزمایش قرار گرفتند.  در مجموع 123 (84/3%) جدایه سالمونلا از 3202 نمونه کشت شده حاصل شد.  بیشترین میزان جداسازی از تلفات جنینی و گله‌های گوشتی بود و کمترین میزان سالمونلاها از گله‌های مادر و تخم گذار جدا شد.  نتایج سرم‌شناسی نشان داد که از 123 جدایه سالمونلا، 70 جدایه (9/56%) متعلق به گروه D، 43 جدایه (35%) متعلق به گروه C، 3 جدایه (4/2%) متعلق به گروه B بودند و 7 جدایه (7/5%) نیز به گروه‌های سرمی غیر از A-S تعلق داشتند.  از 70 جدایه گروه D، 69 جدایه سروتیپ سالمونلا انتریتیدیس بودند.  این مطالعه، اطلاعات فراوانی را در خصوص وضعیت آلودگی گله‌های ماکیان صنعتی ایران به سالمونلا به ویژه سالمونلا انتریتیدیس فراهم نموده است که هم از جنبه اقتصادی آن در صنعت ماکیان و هم ازجنبه بهداشت عمومی از اهمیت زیادی برخوردار است.}, keywords_fa = {سالمونلا,ماکیان,جوجه‌کشی,کشتارگاه,جوجه گوشتی,تخم‌گذار,گله مادر,ایران}, url = {https://www.ivj.ir/article_2900.html}, eprint = {https://www.ivj.ir/article_2900_48367c5310fc9487a7435ad01bd1a7f9.pdf} }